有关巧克力的种类的知识是非常值得大家学习的。因为巧克力在制作美食中，是一个不能错过的好食材。

可可树原产于赤道南美洲和中美洲，成长环境需要在温度极高的地区。可可树的栽种种植很费时间，而且对于土壤类型和降雨量也十分苛刻。可可树生长高宽达9米，由树皮直接长出花朵，这些花朵会结出长达25厘米、直径10厘米的果实。果实中含有25-40枚种子，那就是制作巧克力的原材料。历经生产加工后，就是可可豆。

巧克力的种类有很多类型，其中最为常见的就是白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力。